Brouwerijtour Domus in Leuven
Jarenoude, ambachtelijke huisbrouwerij met springlevende bieren. Ontdek de huisbrouwerij en zijn geschiedenis. Smaken verschillen, maar één zaak hebben alle bieren van de huisbrouwerij met elkaar gemeen: de liefde en het vakmanschap waarmee ze worden gebrouwen.
Wist je dat Domus de eerste ambachtelijke huisbrouwerij in de Benelux was? Inderdaad, sinds 1985 kan je bij Domus van authentieke & ambachtelijk gebrouwen bieren genieten. Maar je stelt jezelf misschien de vraag: wat moet ik mij bij een huisbrouwerij voorstellen? Trek de twee woorden ‘huis’ en ‘brouwerij’ uit elkaar en je krijgt het antwoord. Namelijk: een kleine brouwerij, rechtstreeks verbonden aan een café.
Momenteel zijn er drie verschillende bieren die in de huisbrouwerij het daglicht zien: de Con Domus en de Nostra Domus kan men het hele jaar door drinken. Daarbovenop bieden we ook nog een seizoensbier dat voor afwisseling zorgt. Eén ding is zeker: in de huis gebrouwde bieren proef je de liefde en vakmanschap voor het gerstenat.
Alleen de beste ingrediënten worden gebruikt en het brouwproces wordt niet geforceerd of versneld. Hierdoor krijgt het bier de tijd om volgens klassieke methodes te vergisten en te rijpen. Het resultaat? Natuurzuivere bieren die via de pipeline rechtstreeks van de brouwerij naar de toog in de brasserie lopen.
Optioneel:
- Koude hapjes kaas, salami, olijven en ansjovis voor € 3,50 p.p. excl. BTW
- Warme hapjes bitterballen, kaasballetjes, loempia, scampi butterfly en kippenvingers voor € 4,00 p.p. excl. BTW
-
Rondleiding in de brouwerij
-
Degustatie van de 3 huisbieren
-
Enthousiaste gids(en)
Leuven heeft verschillende proeverijen beschikbaar. Informeer bij ons medewerkers naar de mogelijkheden in tijdsduur en prijs.
Afhankelijk van het minimaal aantal deelnemers berekenen wij de minimale prijs voor deze workshop. U kunt altijd voor minder personen boeken als u bereid bent om de minimale prijs te betalen.